«В 2007 году в Белоруссии было собрано чуть более 800 тыс. т картофеля, и сейчас «второй хлеб» хранится в нормальных условиях», - отметил на пресс-конференции в Минске начальник главного управления растениеводства министерства сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Григорий Романюк.
По его словам, сохранять картофель удается не в последнюю очередь благодаря техническим возможностям организаций, подчиненных министерству сельского хозяйства и продовольствия, а также благодаря тому, что сегодня в республике 55 хозяйств специализируются именно на выращивании «второго белорусского хлеба». Более того, столь большое число «картофельных» сельских хозяйств в республике помогает нивелировать негативные последствия, связанные с неуклонным сокращением выращивания картофеля на личных подворьях, которое наблюдается уже далеко не первый год. Этим хозяйствам удается получать урожай картофеля более чем 250 ц/га, обеспечивая тем самым рентабельность выращиваемой продукции, что благотворно сказывается и на перспективах выращивания картофеля на территории Белоруссии с учетом возможностей его продаж за пределы республики.
Однако главным рынком для белорусского картофеля была и остается Россия - более широкая география продаж не дает возможности обеспечить развал взаимных торговых связей бывших республик Советского Союза. В других государствах бывшего Советского Союза, помимо России, рынок долгое время был занят польской аналогичной продукцией, и Белоруссия долгое время не могла с ней конкурировать по стоимости. Однако теперь, с наращиванием количества посевных площадей под «второй белорусский хлеб», ситуация медленно, но верно выправляется, отмечает Г. Романюк.
Вместе с тем, в настоящее время не используются все возможности для качественных продаж картофеля внутри Белоруссии, что осложняет задачу по его хранению, так как примерно в 3 раза больше расходуется энергии на холодильные мощности. А связующее звено между производителями и потребителями картофельной продукции, по мнению Г. Романюка, отсутствует из-за неразберихи с логистическими центрами.
Продажи картофеля внутри республики осложнены еще и тем, что в настоящее время у производителей «второго хлеба» отсутствуют возможности для того, чтобы придавать своей продукции товарный вид - зачастую доходит до того, что нет возможности элементарно помыть корнеплод.
Что касается перспектив выращивания картофеля, то, по словам Г. Романюка, госпрограммой «Возрождение и развитие села на 2005-2010 гг.» в дальнейшем предусмотрено к 2010 году расширить посевные площади под картофель до 65 тыс. га, в том числе технических сортов - 20 тыс. га. В 2007 году технические сорта занимали 29%, в то время как ресурсы в республике есть для того, чтобы процент указанных сортов был куда выше. И если бы ресурсы использовались в полной мере, то сейчас бы в Белоруссии не было такой ситуации: заводы, которые должны производить крахмал, производят водку, в то время как крахмал завозится в республику из-за ее пределов в неимоверных количествах.
В связи с тем, что президент Белоруссии Александр Лукашенко поставил задачу производителям картофеля продавать не менее 1 млн т картофеля на экспорт, вопрос с улучшением количества и качества производства и хранения «второго хлеба» в республике стоит как никогда актуально, отметил Г. Романюк.
Что касается последнего сезона, то картофелеперерабатывающим предприятиям республики установлено задание по заготовке картофеля в объеме 183,6 тыс. т (по республике - 185,5 тыс. т) и определены объемы поставок технических сортов картофеля в сырьевых зонах перерабатывающих предприятий - 181,9 тыс. т, чего наверняка недостаточно для выполнения задачи, поставленной главой государства, заключил Г. Романюк.
Источник размещения: ООО «АГРОМЭН» - ww.agroman.ru - Российская аграрная компания, крупная строительная компания ООО «АГРОМЭН»
