Слабый спрос на экспортном рынке, рост курса доллара и перебои с поставками скота осложняют положение мясоперерабатывающего сектора в Австралии. Несмотря на это, в 2008-09 году было переработано более 40,7 млн. голов КРС и овец и произведено более 3 тыс. килотонн мяса.
Сокращение объемов убоя скота замедлило темпы мясного производства и опустило производительность многих мясоперерабатывающих заводов ниже среднего уровня. Объемы мясного экспорта упали. Ожидается, что за пять лет по июнь 2010 года сокращение объема мясного производства составит, в среднем, 0,1% в год, тогда как снижение стоимости мясного экспорта - 0,3% в год.
Местное потребление красного мяса остается сравнительно стабильным за последние пять лет, увеличивая значение экспортных рынков. За 2009-10 год ожидается, что сектор почувствует влияние снижения экспортного спроса и подорожания австралийского доллара. По прогнозам, в 2009-10 году общий размер выручки производителей мяса упадет на 6,8% и составит 12,7 млрд. долларов. За пять лет по 2009-10 год выручка сократится, в среднем, на 1,5% в год.
Источник размещения: ООО «АГРОМЭН» - ww.agroman.ru - Российская аграрная компания, строительная компания ООО «АГРОМЭН»